クリーミー・マッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤い皮で中も　ほんのりピンク色のノーザンルビーを使ってみました。お好みのジャガイモで　どうぞ。皮を剥き軟らかく茹でます。茹で汁を捨て軽く乾煎りし粉ふきにしました。

2. 2

   ①をマッシュし牛乳、砂糖、塩、コショウを加え弱火にかけます。焦がさないよう加熱し溶けるチーズを加え、フワッとするよう混ぜます。