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鱒の蜂蜜レモンがけ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
甘酸っぱくて美味しい!
材料(2人分)
ニジマス
2尾
※レモン果汁
大匙2半
※蜂蜜
小さじ1
※塩
2ふり
※馬場みりん
大匙1/2
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作り方
1
ニジマスははらわたをとって流水でよく洗い、キッチンペーパーで水気をよく拭く。
2
ホイルに包んでさなか焼きグリルで10分ほど焼く。
3
小鍋に※を混ぜて弱火にかけ、混ぜながらひと煮立ちさせる。
4
2に3をかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
甘酸っぱさが意外に美味しい組み合わせ。
公開日:2016/08/19
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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