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ピーマンとナスの味噌汁レシピ・作り方

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あけぼのマジック

とろとろナス！

材料（２人分）

なす: 2本

ピーマン: 1個

※だしのもと: 小さじ３

※味噌: 小さじ２

水: カップ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切ったナスとスライスしたピーマンを入れる。
2

5分ほど煮たらあくをすくい、※を溶いて弱火で3分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園で獲れ立てのナスとピーマンで。

公開日：2016/08/13

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カテゴリ: なすの味噌汁ピーマン

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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