スキレットで☆ハッセルバックポテト レシピ・作り方

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ブルーボリジ
ほんのりピンク色の断面のジャガイモ・ノーザンルビーで作りました。軟らかくローストした玉葱も甘くて美味しいです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ジャガイモ(お好みの品種)
250g
玉葱
100g
☆塩、粗挽き黒コショウ
各少々
☆オリーブ油
大さじ1
ローズマリー枝
5㎝

作り方

  1. 1
    ジャガイモは下は繋げたまま2㎜間隔で切り目を入れます。両端に割り箸を置いてカットしても。切り口の澱粉を洗い流しレンジで4~5分加熱します。
  2. 2
    耐熱容器又はスキレット、オーブンの天板等に①、半分にカットした玉葱を乗せ230度で焼きます。途中切り目を開くようにし☆をかけローズマリーも乗せ、火が通るまで焼きます。

おいしくなるコツ

玉葱も軟らかくローストします。塩分は卓上で加えても。

きっかけ

赤いジャガイモ・ノーザンルビーを使って。

公開日:2016/08/07

関連情報

カテゴリ
じゃがいもスパイス&ハーブローズマリー玉ねぎ
関連キーワード
じゃがいも 玉葱 スキレット ハッセルバックポテト
料理名
ハッセルバックポテト

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 1 件)

2017/06/11 09:15
美味しく出来ました♬
Canon*
こんばんは~☆いつも つくレポありがとうございます♪とっても素敵なお写真も勉強になります。美味しく作って下さったのが伝わり嬉しいです。

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