一口カツとキャベツいそがきのサラダプレートレシピ・作り方

Name: 一口カツとキャベツいそがきのサラダプレート
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 冷凍 一口カツ 3枚; オクラ 5本; キャベツ 1枚; いそがき ひとつまみ; ※純米酢 大さじ3; ※水 大さじ3; ※白胡椒、金時生姜パウダー 各２ふり; レモン果汁 小さじ1

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あけぼのマジック

下にオクラを敷くので、湿っぽくならず、油で揚げ直さないヘルシー仕上げです。

材料（１人分）

冷凍　一口カツ: 3枚

オクラ: 5本

キャベツ: 1枚

いそがき: ひとつまみ

※純米酢: 大さじ3

※水: 大さじ3

※白胡椒、金時生姜パウダー: 各２ふり

レモン果汁: 小さじ1

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作り方

1

タジン鍋に※を入れ、オクラを並べる。
2

オクラの上に冷凍のまま一口カツをのせ、蓋をして中火で10分蒸す。
3

火を止めて千切ったキャベツといそがきをのせ、余熱で1分ほど蒸し、レモン果汁をかけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜とお肉でバランスよく一皿おかず。

公開日：2016/08/06

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。