玉ねぎ椎茸いんげんのホットサラダレシピ・作り方

Name: 玉ねぎ椎茸いんげんのホットサラダ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; さやいんげん 6本; 椎茸 4枚; ピーマン 1個; ※純米酢 大匙１; ※白だし、梅酢、レモン果汁 各小さじ1/2

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あけぼのマジック

野菜が甘くて美味しいのでシンプルな味付けで！

材料（１人分）

玉ねぎ: 1/2個

さやいんげん: 6本

椎茸: 4枚

ピーマン: 1個

※純米酢: 大匙１

※白だし、梅酢、レモン果汁: 各小さじ1/2

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作り方

1

スライスした玉ねぎ、輪切りピーマン、半分に切ったいんげん、3等分したシイタケを10分ほど茹でて水気を切る。
2

皿に盛り、※を混ぜてかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご近所からいただいた無農薬の家庭菜園野菜を結集！

公開日：2016/06/16

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。