玉葱だけ揚げ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はみじん切りにしレンジで40秒くらい、なんとなく透き通れば。冷まして☆を混ぜます。

2. 2

   餃子の皮に小さじ1の①を置き、皮周囲に水を付け空気を抜きながら包みます。写真は半分にし両端を押し込み平らにしました。

3. 3

   揚げ油を熱し中温程度で揚げます。玉葱がネットリ甘くなるよう気持ち長めに、皮はカリッと揚げます。