桜咲く春のじゃが玉おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に水を入れて中火にかけ、一口大に切ったジャガイモを入れる。

2. 2

   あくをすくって☆を入れ、ジャガイモの硬さが取れて来たら、ご飯を加えて軽く混ぜる。

3. 3

   割りほぐした卵を回し入れて軽くかき混ぜ、桜の花の塩漬けを塩抜きせずそのまま加えて（おじやに塩味を付けます）、卵が好みの硬さに固まったら完成。