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ハムと人参ネギのスープ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
切るのが面倒でハムは丸ごと
材料(2人分)
無添加 スライスハム
2枚
にんじん
3センチ
ネギ 青い部分
1本分
☆みりん
大さじ2
☆酢
大さじ2/3
☆めんつゆ
大さじ2
☆金時生姜ジャム
小さじ1/2
水
カップ2
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだネギを入れる。
2
人参は薄切りしてラップに包みレンジで1分加熱してから1に加える。
3
5分ほど煮たらあくをすくって☆を入れて2分ほど煮、ハムを加えて2分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ハムが残っていたので
公開日:2016/04/15
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にんじん
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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