手作り寒天あんみつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、粉寒天を溶かし、中火にかけて煮溶かし、2分ほど沸騰させたらホーローのタッパーに入れて冷まして固める。

2. 2

   器に１の5分の１ほどの量をナイフでサイコロ状に切って入れる。

3. 3

   ２に黒豆を煮汁ごと入れ、こしあんをのせ、金柑漬けの蜂蜜を回しかけて、金柑をのせ、きな粉をふる。