材料（5人分）
- 白米
- 3合
- 水
- 3合水位くらい
- あさり(冷凍)
- 200ｇ
- ミックスベジタブル(冷凍)
- 50ｇ
- 米油又はオリーブ油
- 大さじ4
- ☆コンソメ
- 大さじ1
- ☆日本酒
- 大さじ2
- ☆チリパウダー
- 10振り位
作り方
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- 1
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- 米は洗米しザルに上げておきます。油を熱したフライパンで軽く透き通る程度 米を炒めます。炊飯釜に米、☆を入れ3合水位まで水を入れて混ぜ、あさり、ミックスベジタブルをを乗せ炊飯開始。
-
- 2
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- 炊き上がったら軽く混ぜ5分蒸らします。
おいしくなるコツ
冷凍あさりはパッケージに記載してあったとおり、水洗いし凍ったまま使用。
きっかけ
冷凍食材を使って。
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