二色キャベツのコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   千切りにしたキャベツとニンジンは分量のうち小さじ2/3くらいで塩揉みします。しんなりしたらサッと水をかけ水気を絞ります。

2. 2

   紫キャベツも千切りにし残りの塩で揉んだ後、サッと水をかけ水気を絞ります。

3. 3

   サラダチキンは手で細かく裂き①、②と☆で和えます。

4. 4

   使用した　しっとり☆サラダチキンはレシピID：1460011629参照ください。蒸し鶏、市販のサラダチキン、ハム等でも。