椎茸とかぶの雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの葉はよく洗って刻み、土鍋に水を入れて中火にかけた中に入れる。

2. 2

   かぶはピーラーで皮を剥き、薄切りして１に加える。

3. 3

   5分ほど煮たらスライスした椎茸を加えて、あくをすくい★を入れる。

4. 4

   1分ほど煮たら、冷やご飯を加えて箸でほぐしながら弱火で3分ほど煮る。