蒲鉾と白菜しいたけ煮レシピ・作り方

Name: 蒲鉾と白菜しいたけ煮
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 白菜 1枚; 椎茸 大1枚; 揚げ蒲鉾 1枚; 水 カップ１; ☆みりん 大さじ１半; ☆酢 小さじ２; ☆金時生姜ペースト 小さじ１; ☆めんつゆ 大さじ２

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あけぼのマジック

賞味期限が短く食べ切れなかった蒲鉾を冷凍保存してあったので煮てみました

材料（１人分）

白菜: 1枚

椎茸: 大1枚

揚げ蒲鉾: 1枚

水: カップ１

☆みりん: 大さじ１半

☆酢: 小さじ２

☆金時生姜ペースト: 小さじ１

☆めんつゆ: 大さじ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ白菜と椎茸を入れ、3分ほど煮る。
2

あくをすくい、☆を入れて3分ほど煮たら、蒲鉾を冷凍のまま入れる。
3

中火で5分ほど煮て、弱火で5分ほど煮たら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍しておいた蒲鉾で

公開日：2016/01/01

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。