ウズラ卵のフライレシピ・作り方

Name: ウズラ卵のフライ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ウズラ卵（水煮） 12個; ☆卵、薄力粉 M1個、大さじ2半; パン粉（細目） 大さじ6; 揚げ油 適宜

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約10分
300円前後

ブルーボリジ

常備しているウズラ卵の水煮でフライ、お弁当のおかずにもオススメです。

材料（3人分）

ウズラ卵（水煮）: 12個

☆卵、薄力粉: M1個、大さじ2半

パン粉（細目）: 大さじ6

揚げ油: 適宜

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作り方

1

ウズラ卵は串に刺します。
2

合わせた☆を付けパン粉を塗し熱した揚げ油で揚げます。
3

お弁当サイズに1串に2個刺しましたが好みで。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パン粉の付きが悪い部分があれば☆、パン粉を二度付けします。普通のパン粉なら手で揉み細かくして使用。

きっかけ

お弁当用に。

公開日：2015/10/18

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー