レモンシロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンはシッカリとタワシ等で皮を擦って洗い、種を取り除きながらスライスにします。国産の防カビ剤不使用を使いましたが、苦味が気になる方は皮を剥いても。

2. 2

   氷砂糖とレモン交互に保存容器に詰め、常温で一日くらい漬けます。その後　冷蔵庫で継続して漬けます。※初めから冷蔵庫で漬けても可。

3. 3

   氷砂糖が溶けたら氷水又は炭酸水で好みの甘さに割って　どうぞ。アイスティーには漬かったレモンを浮かべても。