みょうがのお吸い物 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
シンプルだけどさっぱり美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

茗荷
1個
※だしのもと
小さじ1半
※梅酢
小さじ1
水
カップ１

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ茗荷を入れる。
  2. 2
    2分ほど煮たら、※を加えて3分ほど煮る。
  3. 3
    ♪本日の夕食の一品です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お庭でとれた茗荷で。

公開日：2016/07/25
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カテゴリ
みょうがお吸い物

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！ スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/09/24 18:44
あけぼのマジックさん☺️ 今日、秋みょうがを収穫したので、夕飯にお吸い物作りました☘️香りよく、とてもおいしかったです♥ レポ、ありがとうございます♡
とらねこのぱせり
うちの庭も茗荷とれるのですが、スーパーで買うのと異なり、中まで土が入っていて大変です。 切ってから何度も水洗いしますが、たまに口の中で土がジャリジャリします（笑

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