キャベツの春巻 レシピ・作り方

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ブルーボリジ
キャベツとハムだけの春巻です。
みんながつくった数 5

材料(3人分)

キャベツ
3枚
ハム
5枚
☆マヨネーズ
大さじ1~1半
☆片栗粉
小さじ2
春巻の皮
6枚
○薄力粉、水
小さじ2、小さじ1
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1
    キャベツとハムは細切りにし☆で和えます。
  2. 2
    春巻の皮の手前に①を置きます。巻き終わりの皮(上部)には合わせた○を塗ります。
  3. 3
    空気を押し出しながら巻きます。
  4. 4
    熱した揚げ油でカラッと揚げます。

おいしくなるコツ

マヨネーズは炒め物等に使用する際に溶けにくい黄色の蓋、カロリーハーフを使用。片栗粉は生のキャベツ使用している為、キャベツからでる水分でグチャグチャにならないよう加えてますが、加熱が甘いと粉っぽいです。又揚げ立てをオススメします。

きっかけ

春巻の皮の消費の為。

公開日:2015/06/06

関連情報

カテゴリ
春巻きビールに合うおつまみマヨネーズその他のハムキャベツ
関連キーワード
キャベツ ハム マヨネーズ 春巻
料理名
春巻

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 3 件)

2015/06/14 20:36
ご馳走さまでした(^^)
みな4085
こんばんは~☆いつも つくレポありがとうございます♪加熱するとキャベツから出る水分、片栗粉とのバランスいかがでしたか?
2015/06/14 00:47
美味しかったです。ご馳走さまです
なしぴろ
こんばんは~☆つくレポありがとうございます♪こんがり揚げ色、深夜に お腹が鳴ってます。

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