トルネード☆フライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモに中心に割り箸（丸いと挿しやすい）又は竹串を挿します。包丁を斜めに入れジャガイモを回しながら切り目が　らせん状になるよう進めます。中心の串まで到達するよう切り目は入れます

2. 2

   切り目の間隔が太いところには切り目を入れて誤魔化しました。割り箸を回しながら切り目を開きます。

3. 3

   揚げ油を熱して揚げます。※串が長い場合はカットします。※米粉を塗して揚げても。

4. 4

   表面がカリッとしてくると、なんとなく浮き上がってきます。表面がカリッとして中に火が通ったら完成。好みで塩、コショウ、ケチャップ、マスタードで　どうぞ。

5. 5

   丸い箸と竹串、両方を試しましたが、特に変わりはありませんでした。