懐かしい味は☆おにぎらずで再現 レシピ・作り方

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ブルーボリジ
程よい握り加減の ふっくらご飯の祖母のお握り、おにぎらずなら再現できました。自家製梅干しと昆布の佃煮のシンプルな おにぎらずです。

材料(2人分)

ご飯
茶碗2杯半
梅干し
大1個
昆布の佃煮
大さじ2
焼き海苔(全形)
2枚
味塩
少々

作り方

  1. 1
    焼き海苔の中心に分量のご飯1/4を置き種を取り除いた梅肉と昆布の佃煮を乗せます。その上に分量のご飯1/4を乗せパラパラと味塩を振ります。
  2. 2
    中心に海苔を上下、左右寄せて折ります。同様に もう一つ作ります。
  3. 3
    海苔がシットリ馴染んだら半分にカットします。

おいしくなるコツ

梅干し、昆布の佃煮の塩分によって味塩は無くても可。

きっかけ

祖母のお握りを おにぎらずで再現しました。

公開日:2015/04/17

関連情報

カテゴリ
その他のおにぎり海苔佃煮梅干し
関連キーワード
梅干し 昆布の佃煮 海苔 おにぎらず
料理名
おにぎらず

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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