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昆布とほうれん草のホットサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
乾燥していない昆布は塩漬けされてます
材料(作りやすい人分)
塩漬け昆布
1/2本
ほうれん草
1枝
舞茸
1/3パック
酢
大さじ1
水
大さじ3
作り方
1
塩漬け昆布は水洗いし、一昼夜水にさらして塩抜きをする。
2
タジン鍋に水と酢を入れ、食べよく切った1と舞茸を入れ、最後にほうれん草をのせる。
3
ふたをして中火をかけ、3分沸騰させる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
乾燥していない昆布をもらったので
公開日:2015/04/13
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昆布
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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