ホットケーキ粉で☆簡単リンゴケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは皮を剥いて四等分にし、細かく切り目を入れます。オーブンの予熱開始。

2. 2

   ボウルにチューブ式のバター、卵を入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   牛乳50ｃｃ加えて混ぜ、ホットケーキミックス粉を半量ずつ加えて混ぜます。写真のような生地の硬さ、室温によって牛乳の量が変わるので、牛乳（50ｃｃ以降）は調整しながら加えて下さい。

4. 4

   結構硬めの生地、型にクッキングシートを敷き③の生地を入れてゴムベラ等で平らにし、①のリンゴを乗せます。

5. 5

   200度のオーブンで20分くらい焼きます。冷ました後、半日くらい置くと、リンゴの果汁が浸みシットリ感が増します。