タルタルソースで温野菜レシピ・作り方

Name: タルタルソースで温野菜
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ブロッコリー 1/2個; サツマイモ 中1本; ☆マヨネーズ 大さじ4～; ☆ディジョンマスタード 小さじ1; ☆砂糖（好みで） 小さじ1; ☆玉葱 中1/2個; ☆茹で卵 3個; ☆ハム 3枚; ☆塩、コショウ 少々

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約15分
300円前後

ブルーボリジ

苦手な茹でブロッコリーを美味しく頂く為にハム入りのタルタルソースを添えてみました。

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

ブロッコリー: 1/2個

サツマイモ: 中1本

☆マヨネーズ: 大さじ4～

☆ディジョンマスタード: 小さじ1

☆砂糖（好みで）: 小さじ1

☆玉葱: 中1/2個

☆茹で卵: 3個

☆ハム: 3枚

☆塩、コショウ: 少々

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作り方

1

ブロッコリーとサツマイモは茹でておきます。
2

みじん切りにした玉葱は水に　さらした後、水気を絞り、細かく刻んだ茹で卵とハム、☆と混ぜ合わせます。好みで調味料は加減して下さい。
3

茹でた野菜に②を添えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で野菜はスナップエンドウ、ジャガイモ、ニンジン等　好みののもので。

きっかけ

苦手な茹で野菜を美味しく頂く為にタルタルソースを添えてみました。

公開日：2014/12/28

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー