しば漬けとネギ卵のおじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に水を入れ、刻んだネギを入れて中火にかける。

2. 2

   煮立ったらしば漬けと酢を混ぜ、冷やご飯を加えて軽く混ぜる。

3. 3

   溶き卵を入れて軽く混ぜ、弱火にしてふたをする。

4. 4

   煮立ったら火を止め、そのまま２分ほど蒸らして完成。