ノンバターノン小麦粉★生ジャガイモのホワイトソース レシピ・作り方

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あけぼのマジック
じゃがいものでんぷん質で、もっちり。
みんながつくった数 1

材料(作りやすい人分)

牛乳
400cc
玉ねぎ、じゃがいも
各1個
砂糖
小さじ2
だしのもと
大さじ1
黒胡椒
3ふり
ワイン
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋にスライスした玉ねぎを入れ、だしのもと、砂糖を加え、牛乳を注ぐ。
  2. 2
    中火にかけて、混ぜ合わせ、煮立てたら、火を弱める。
  3. 3
    玉ねぎが軟らかになったら、すりおろしたじゃがいもを加える。
  4. 4
    混ぜながら3分ほど煮て、ワイン、黒胡椒を加えてさらに3分ほど混ぜながら煮る。

きっかけ

牛乳の消費に

公開日:2014/12/11

関連情報

カテゴリ
ホワイトソース

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート( 1 件)

2023/11/14 04:16
あけぼのマジック様、生じゃがいものホワイトソースを作りました♪ とっても美味しかったです♪♪レシピありがとうございます!! 良き1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
林檎の木
美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) 林檎の木さんも素敵な1日を♪ 寒くなってきたので、ご自愛くださいね♡

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