材料（２人分）
- 納豆
- ２パック
- 玉ネギ
- １／２個
- ニンジン
- １／２本
- ショウガ
- １／２片
- ニンニク
- １片
- オリーブ油
- 大さじ１
- 水
- １カップ
- ◎赤ワイン
- 大さじ１・５
- ◎醤油
- 小さじ３
- ◎カレー粉
- 小さじ２
- ◎ケチャップ
- 小さじ２
- ご飯
- ２膳分
作り方
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- 1
- 玉ネギ、ニンジン、ショウガ、ニンニクをみじん切りする。◎を混ぜ合わせる。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を熱し、①を中火で炒める。◎を加え、水分を飛ばしながら炒める。水を加え、弱火で５分煮る。
-
- 3
- 火を止めて納豆を加え、混ぜ合わせる。ご飯にかけて頂きます！
きっかけ
お肉なしのヘルシー・カレーを作ってみたくて。