りんごとミカンのシロップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは良く洗って皮ごと12等分ほどにカットし、色止めにレモン果汁をふりかけておく。

2. 2

   鍋に1を入れ、ひたひたまで水を加え、砂糖、焼酎を加えて中火にかける。

3. 3

   みかんは薄皮から全て取り出しておく。

4. 4

   煮立ったら火を弱め、そのまま3分ほど煮たところへ３を加え、５分ほど煮る。