レモンと大根おろしでサッパリかつお焼きレシピ・作り方

Name: レモンと大根おろしでサッパリかつお焼き
Yield: ２
Ingredients: かつお ２切れ; 醤油、酒、みりん 各大さじ１; れもん果汁 小さじ２; レモンスライス ２切れ; 大根おろし 大さじ４

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あけぼのマジック

母がレモン好きなんです

材料（２人分）

かつお: ２切れ

醤油、酒、みりん: 各大さじ１

れもん果汁: 小さじ２

レモンスライス: ２切れ

大根おろし: 大さじ４

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作り方

1

冷凍保存袋に醤油、酒、みりん、レモン果汁を混ぜ、カツオを入れて冷蔵庫で２時間ほど漬けておく。
2

魚焼きグリルで９分ほど焼き、レモンスライスと大根おろしを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬のカツオで

公開日：2014/07/21

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。