シャキシャキ？しんなり？大根と水菜の明太マヨサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 大根は皮を剥いて千切り、水菜は4㎝にカットし水洗いして よく水切りしておきます。
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- 2
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- ☆の明太子は房ごと手で細かくして混ぜ合わせ千切り大根を和えます。
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- 3
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- 水菜を加えて和えます。
おいしくなるコツ
調味料は好みで調整、塩、コショウを加えても可。すぐに頂く場合、水菜の青臭さが気になる方はサッと塩で揉んでから和えても。
きっかけ
よくある大根のサラダに水菜を加えてみました。
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