カリカリじゃことにんにくの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りし、フライパンを弱めの中火に熱して、こうなご、白ごまとともによく炒る。

2. 2

   卵を割りほぐして、砂糖、酒を混ぜ、１を混ぜる。

3. 3

   フライパンを中火に熱し、２を流し、卵焼き状にまとめる。

4. 4

   サッとゆでたもやしと、明太子、昆布の佃煮を添える。