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春雨サラダ
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あっさり春雨サラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
さっぱり仕上げ
材料(2人分)
春雨
30グラムほど
にんじん
親指2本ほど
酢
大さじ3
ごま油
小さじ1
中華スープの素
小さじ1
砂糖
小さじ1
作り方
1
春雨は表示通りに茹で、水切りして食べよく切る。
2
ニンジンは小さく刻み、熱湯で3分ほど茹でてザルにあける。
3
酢に中華スープの素と砂糖を加えてよく混ぜ合わせ、完全に溶かしたら、ごま油を加えて混ぜる。
4
3で1と2を和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
たまに食べたくなる春雨
公開日:2014/02/01
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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