材料(4~5人分)
- しゃがいも
- 中2個
- 人参
- 1/2本
- きゅうり
- 1本
- ツナ
- 1缶
- マヨネーズ
- 大さじ3位(お好みで)
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- きゅうりは、スライスして塩もみしておく。
-
- 2
-
- じゃがいも、ニンジンをお好みの大きさに切る。
-
- 3
-
- 2をやわらかくなるまで茹でる。
-
- 4
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- きゅうりの水分をしぼり、ゆであがった3と、ツナ、マヨネーズを混ぜ合わせて、塩胡椒で味を整えたら出来上がり。
きっかけ
玉ねぎ抜きのポテトサラダを食べたかったから。
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