簡単にできる!!2層仕立てのムースゼリー レシピ・作り方
材料（6人分人分）
- 100％オレンジ果汁…
- 500cc
- 砂糖
- 150g
- 水
- 100cc
- 粉ゼラチン
- 20g
- 牛乳
- 200cc
- 生クリーム
- 200cc
- 卵
- 2個
作り方
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- 1
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- オレンジジュース、砂糖、水、ふやかしたゼラチンを鍋に入れてゼラチンが溶けるまで加熱する
（沸騰させないように注意）
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- 2
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- 溶きほぐした卵に牛乳、生クリームを入れ良く混ぜ合わせる
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- 3
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- 1と2を良く混ぜ合わせる
（分離したようになるけど大丈夫）
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- 4
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- 容器に入れて冷蔵庫で3時間ほど冷やす
（100ccずつ入れて約12個）
冷える時に自然と2層になってくる
-
- 5
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- 出来上がり
おいしくなるコツ
ゼラチンはきれいに溶かす事!
残っていると食べた時の舌触りが悪くなります。
きっかけ
暑い時期のおやつに
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ふわふわしたムースとゼリーの2つの食感が楽しめます♪