炊飯器deオレンジコンフィとココアのシットリケーキ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
レシピID: 1460004012のオレンジコンフィを使ったシットリ炊飯器ケーキです。オレンジコンフィがなければオレンジピールを刻んで加えても可。

材料(5~6人分)

☆マヨネーズ
大さじ4
☆卵
1個
☆純ココア
大さじ4
☆コンデンスミルク
大さじ2半
牛乳
160cc
ホットケーキミックス粉
200g
ラムエッセンス
10振り位
オレンジコンフィ(2枚は刻んで生地用)
大8枚位
↑レシピID: 1460004012

作り方

  1. 1
    ボウルに☆を入れ泡立て器でシッカリ混ぜ合わせます。
  2. 2
    あればオレンジコンフィレシピID: 1460004012を炊飯器の釜の底に並べます。オレンジが固い場合は熱湯に浸けて水気を切って使用すると良いです。
  3. 3
    生地に混ぜるオレンジ(50gオレンジピールでも可)は刻んでおきます。①に牛乳と刻んだオレンジ、ラムエッセンスを加えて混ぜ最後にホットケーキミックスを加え素早く混ぜ合わせます。
  4. 4
    ②の炊飯釜に生地を流し入れたら炊飯スイッチを入れます。一升炊き使用しましたが五合炊きだと厚さが出ます。二度炊飯、心配なら保温して下さい。
  5. 5
    竹串を刺して何も付いてこなければ炊き上がりです。冷めると一回りくらい縮みますので、その頃に皿に移します。
  6. 6
    ラップをして翌日だと更にシットリ感が増します。
  7. 7
    好みでパウダーシュガーを振って どうぞ。
  8. 8
    保存しておいたレシピID: 1460004012オレンジコンフィを使用、なければオレンジピール等好みのドライフルーツを刻んで生地に混ぜても可。固い場合は熱湯に浸けて使用して下さい。

おいしくなるコツ

ラップをして翌日のほうがシットリ感が増します。オレンジコンフィがなければオレンジピールやドライフルーツで代用可。ラムエッセンスの代わりにラム酒やオレンジエッセンスでも可。

きっかけ

手作りのオレンジコンフィ レシピID: 1460004012を使って炊飯器で簡単にシットリ ショコラケーキを焼いてみました。純ココア入りでチョコレートの風味があり美味しい生地です。

公開日:2013/04/05

関連情報

カテゴリ
チョコレートケーキ
関連キーワード
炊飯器クッキング 炊飯器ケーキ オレンジコンフィ シットリショコラケーキ
料理名
ココアケーキ

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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