ふわふわっの米粉入りパン☆白パンにも焼けます♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーのパンケースに☆を入れて生地作りコースにスイッチを入れます。

2. 2

   打ち粉の強力粉を敷いた台に生地を取り出し8等分します。

3. 3

   我が家は乾燥しないようにボウルを被せて10～15分ベンチタイム。因みに暖かい場所、冬場はヒーターから40ｃｍ放して放置。

4. 4

   再度打ち粉を塗しながら丸めて中心に箸を押し付けます。再度ボウル、足りなければタッパー、大なべでも可を被せて暖かい場所、ヒーターの前(③参照)に置いて二倍近く膨らむまで40分位発酵。

5. 5

   180度で余熱しておいたオーブンの温度を150度に下げて15分くらい焼くと白いパンになります。今回は170度で8分、150度に下げて10分位焼いたので焼き色付きです。