パンケーキミックスで★ざくざくヘルシー雑穀クッキー レシピ・作り方

作り方

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   九州産の厳選素材だけで作った「九州パンケーキ」。
   アルミニウムフリーの膨らし粉を使用しています。
   
   本日のレシピは、21種の雑穀を配合した「二十一穀米」とコラボ！

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   雑穀をフライパンで炒ります。
   
   ※ご注意ください！※
   弾けることがありますので、覗きこまないようにしてください。

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   パンケーキミックスに炒った雑穀とオリーブオイル・牛乳を加え、混ぜます。

4. 4

   最初はポロポロしていますが、しだいにまとまってきます。

5. 5

   適量を手のひらで丸め、
   ぎゅっと押さえて伸ばします。
   
   この大きさが15枚できました。

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   クッキングシートを敷いた天板に並べます。

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   180度に余熱したオーブンで20分焼きました。
   
   焼き時間は、様子を見て調整してください。

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   甘さ控えめなので、雑穀の素朴な味わいが引き立ちます。
   オリーブオイルのかおりもほんのり。

9. 9

   二十一穀米、こめいち楽天市場店にて販売中！
   
   分包タイプで使いやすいです。

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    九州パンケーキミックス、こめいち楽天市場店にて販売中です！

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