とっても優しい味◎さつまいもチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモを茹でる。皮を剥き、３センチ角に切る。フードプロセッサーにサツマイモ、クリームチーズ（刻んだもの）、◎を入れる。

2. 2

   牛乳、生クリーム、シナモンを加え、ペースト状に攪拌する。（３０秒～１分）

3. 3

   【クッキー生地】クッキーをビニール袋に入れて麺棒などで叩いて砕く。バターを千切り、クッキーと混ぜてそぼろ状にする。（バターが溶け過ぎないよう注意）

4. 4

   型（１８センチ）にシートを敷く。底面に③をビッシリと敷き詰め、②を流し入れる。

5. 5

   １７０℃のオーブンに５０分～１時間、焦げ状態を見ながら焼く。冷ましてから召し上がれ！