天然酵母イーストのふんわり黒糖食パン☆HB レシピ・作り方

Name: 天然酵母イーストのふんわり黒糖食パン☆HB
Yield: 1斤
Ingredients: 強力粉 260g; 黒砂糖 40g; バター 25g; 塩 5g; 水 175g(はかりで); 天然酵母(ドライイーストタイプ) 3.9g

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yummy・_・ｙ

天然酵母のドライイーストでふんわり、皮が厚めに仕上がります。

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材料（1斤人分）

強力粉: 260g

黒砂糖: 40g

バター: 25g

塩: 5g

水: 175g(はかりで)

天然酵母(ドライイーストタイプ): 3.9g

作り方

1

今回は天然酵母(ドライイーストタイプ)を使いました。
2

ドライイースト→イースト投入口
それ以外の材料→パンケース

食パンコース標準、焼き色薄めでスイッチオン。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

材料はすべてキッチンスケールで測ります。

きっかけ

黒砂糖が余ってたので。

公開日：2012/01/30

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このレシピを作ったユーザ

yummy・_・ｙ美味しくできた時の覚書。インスタグラム→ ＠tsukimibento (お弁当記録) ナチュラルなもの、なるべくなら体によいものを使いたい主婦です。だけど面倒くさがり屋～そんなメニュー多しです。お砂糖は漂白してない甜菜糖、きび砂糖等、化学調味料もなるべく入ってないもの。でも時には気にせず・・・ジャンキーなものも食しますw おいしいものはおいしい！つくレポありがとうございます！