牛乳でまろやか◎ジャガイモとベーコンのミルク煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ジャガイモ
- ３５０グラム
- ベーコン
- １２０グラム
- サラダ油
- 大匙１
- 牛乳
- １５０cc
- 酒
- 大匙１
- 粗挽き黒コショウ
- 少々
- パセリ
- ２つまみ
作り方
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- 1
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- ジャガイモは皮を剥き、半分に切って、レンジで４～５分ほど加熱（柔らかくしておく）。ベーコンは一口大に切る。
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- 2
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- 鍋に油を熱し、ジャガイモとベーコンを中弱火で炒める。
-
- 3
-
- ②に酒と牛乳を加え、蓋をして蒸し煮する。火が通ったら、お皿に盛り、黒コショウとパセリをふって召し上がれ！
（※牛乳は「森永 おいしい牛乳」使用）
きっかけ
おいしい牛乳を使って、まろやかなジャガイモの煮物を食べたくて作りました。
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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ジャガイモとベーコンのミルク煮
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