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体ぽかぽか☆インド人直伝チャイ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
いとうあつこ
スパイスたっぷりミルクたっぷりで体ぽかぽか♪かなり甘めです。
材料(たっぷり1人分)
牛乳
300ml
水
50ml
紅茶のティーバッグ
2個
砂糖
大さじ2~3
シナモン (パウダーでもホールでも)
大さじ1
クローブ (パウダーでもホールでも)
大さじ1
黒コショウ
ひとつまみ
作り方
1
材料をすべて鍋に入れる。
ティーバッグは開けて葉っぱだけ入れます。
2
弱火でよく煮出して紅茶の色が出てきたら火を止めふたをして1分程置いておきます。
3
茶濾しで濾してカップにうつして召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ふたをして待つと香りがたち本当においしいです。 生姜を少量入れても◎
きっかけ
昔知り合いのインド人に教えてもらったレシピをもとに少しだけアレンジしました。
公開日:2011/12/10
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関連情報
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料理名
ミルクティ・チャイ
このレシピを作ったユーザ
いとうあつこ
食べるの大好き長男と少食次男、野菜大好きパパ、とわたしの4人家族。共働きなので、ぱぱっとできるものが多いです。 blogもやってます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/eversmile
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