圧力鍋☆カリフラワーのポタージュ☆クリームチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に、タマネギ、カリフラワーをざく切りにして入れる。
   水、コンソメも入れ、フタをして火をつける

2. 2

   圧力鍋の圧が上がりシューシュー言ったら火を弱めて圧２分。

3. 3

   圧力鍋の圧が下がったらフタを開けて、鍋に直接バーミックスを入れる。
   バーミックスが無い場合はちょっと冷めてからミキサーやフードプロセッサーにかけてください。

4. 4

   すべてがどろどろになったら弱火にして柔らかくしたクリームチーズとパルメザンチーズを入れ、よく混ぜる。
   沸騰させないように。

5. 5

   よく混ざったら塩胡椒でお好みの味に整えて出来上がりです。

6. 6

   パンなどを漬つけ食べしても
   美味しいですよ＾＾