練乳は簡単に手づくり出来ます。 レシピ・作り方

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ミルミント
練乳って手づくりできて牛乳の賞味期限が切れそうな時は無駄なく利用できますね＾＾ｖ。
レポート報告のお礼コメントが手違いでそっけなくなった方、すみません。
みんながつくった数 28件

材料（約2人分）

牛乳
100ｍｌ
砂糖
20ｇ

作り方

  1. 1
    鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけかき混ぜながら練っていきます。
  2. 2
    泡立って吹きあがりとろみが出て木べらでかき混ぜて鍋底が見える程度にしました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少ない分量なので作り易かったです。 牛乳が余ったらその20パーセントの砂糖で出来ます。

きっかけ

牛乳と砂糖で出来ると知って挑戦

公開日：2011/04/19
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関連情報

カテゴリ
ミルクジャム
関連キーワード
手づくり 経済的 保存 苺に合う
料理名
練乳

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート（ 25 件）

2018/09/23 16:58
半分以上煮詰めたんですが、とろみがつきませんでした…( ´-｀) でも、味は練乳でした。 美味しく頂きました。 ありがとうございます。
randebu-!
randebu-!さま、レシピ報告をありがとうございます。 沢山の量で作ってくださって時間がかかったのかもですね。見てる感じではトロリが予感できますよね＾＾ｖ
2018/06/26 21:43
ヨーグルトにかけました。美味しかったです
aytmm
aytmmさま、レシピ報告をありがとうございます。 涼やかで美味しそう♪きれいなのでいつまでも見ていたい感じです＾＾。
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