ヨーグルトパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量の薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・塩をボウルに入れて、ホイッパーでグルグルよく混ぜる。バターはレンジで溶かす（500Wで20秒位）

2. 2

   別のボウルに卵・牛乳・ヨーグルトを入れてよく混ぜる。

3. 3

   1のボウルに2を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。

4. 4

   溶かしバターを加えて、冷蔵庫で30分～数時間寝かせる。

5. 5

   フライパンに軽く油をひいて、焼く。お玉に半量位ずつの生地を流します。
   表面にポツポツ穴があいたら、ひっくり返す。

6. 6

   完成。
   焼けた物には軽くマーガリンを塗って、どんどん重ねていくと冷めにくく、ジューシーになります。