あまがらがご飯をそそる◎昆布の甘ガラ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布を水に２時間ほどつける。

2. 2

   水を切り、一口サイズに切って水がひたひたに浸かるほど鍋に入れる。砂糖、酒、醤油を加えて柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   お好みの柔さになったら、器に移してゴマとかつおぶしを振り、出来上がり！