材料（２人分）
- スパゲティー麺
- ２００㌘
- 玉ねぎ
- １／２個
- ソーセージ
- 適量
- ピーマン
- １個
- 塩、こしょう
- 少々
- トマトピューレ
- 小１瓶
- ケチャップ
- 大さじ１
- オリーブ油
- 大さじ１
- パセリ
- 適量
- 黒ごま
- 適量
作り方
-
- 1
- スパゲティーを茹でる。その間に玉ねぎ、ソーセージ、ピーマンを適当な大きさに切って、油で炒める。
-
- 2
- 玉ねぎが半透明になったら、トマトピューレを加え、塩こしょうで味付けする。
-
- 3
- 茹で上がったスパゲティーを２に加え、ケチャップも絡ませながら炒める。
-
- 4
- お皿に盛り、最後に黒ごまとパセリを載せて出来上がり！
おいしくなるコツ
麺は若干固めで茹で上がると、炒める段階で柔らか過ぎずに仕上がります。黒ごまは香ばしさが出て美味！
きっかけ
ちょっと「和」を取り入れたくて、作りました。
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