白だしで簡単☆えんどう豆の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えんどう豆はさやから外す。
   卵は、大さじ1程度の水で溶いておく。

2. 2

   鍋に☆の調味料を入れ、沸騰したら、えんどう豆を入れ、中火で3分程煮る。

3. 3

   豆に火が通ったら、溶き卵を入れる。
   ひと混ぜして（混ぜ過ぎないように）、蓋をする。

4. 4

   弱めの中火で2〜3分程煮て、卵が固まったら出来上がり。