しめじの冷凍保存方法☆ レシピ・作り方

Name: しめじの冷凍保存方法☆
Total time: 5 min
Yield: 1袋
Ingredients: しめじ 1袋; ジップロック(密封袋) 1枚

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5分以内
300円前後

cdl__07☪︎

使いたい時に使えて、とっても便利な保存方法です(*^^*)

材料（1袋人分）

しめじ: 1袋

ジップロック(密封袋): 1枚

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作り方

1

しめじは石づきの部分をカットして、手でほぐし密封袋に入れてチャックを閉め、冷凍庫で保存。

※冷凍保存期間は3週間くらいが目安です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しめじは洗わないでください。きのこ類は洗うことによってきのこ本来の栄養成分を失ってしまいます。なので洗わずに使うことが栄養成分を逃がさず美味しく食べられます☆

きっかけ

1度で使い切らないので冷凍保存したところ、風味も損なわず美味しく調理できたので冷凍保存するようになりました。

公開日：2021/03/15

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このレシピを作ったユーザ

cdl__07☪︎ ❁調理師免許所持現在、調理関係の会社員です☆ お家で簡単レシピや子どもも大人も喜ぶレシピ、本格料理などなど幅広くレシピ提供させて頂きます✨

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