30分でできる♪シナモンココナッツマフィン レシピ・作り方
材料(マフィン型6人分)
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 60g
- ココナッツオイル
- 60g
- ★薄力粉
- 100g
- ★ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- ★シナモンパウダー
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- ココナッツオイルをレンジで溶かしておく。
オーブンは180度に余熱しておく。
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- 2
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- ボウルに玉子、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、さらにココナッツオイルを入れてよく混ぜる。
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- 3
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- ★を合わせてふるい入れて、泡立て器でダマのないようにまぜる。
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- 4
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- 型に流し込み、180度に余熱しておいたオーブンで15分焼く。
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- 5
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- 焼き上がり。
きっかけ
ココナッツオイルをいただいたので消化中です。
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