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菜の花のおひたし
レシピ詳細
菜花の湯くぐり レシピ・作り方
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約10分
100円以下
和食もりもと
おもてなしに
材料(1人分)
菜花
200g
かつ節
ひとつまみ
顆粒かつおダシ
小匙1
作り方
1
菜花をざく切り沸騰した湯に3分湯にくぐらせます
2
煮汁を50cc器に入れかつおダシを入れます
3
菜花を硬く絞ってかつお節を載せダシをかけて完成します
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
菜花が土手に生えているので
公開日:2022/09/14
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菜の花
このレシピを作ったユーザ
和食もりもと
酒呑みなので、つまみをメインに紹介出来たらと思います。 和食の味付けが多いです。 一人前が多いです。初めて山頂に登りました⛰(標高305m)
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