電子レンジで簡単！今帰仁えのきとちくわの豚肉ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈下準備〉
   えのきは石づきを切り落とし、ほぐしておく。
   ちくわは縦に切り込みを入れ、梅肉を塗る。
   豚肉は塩・胡椒を振って広げておく。

2. 2

   〈巻く〉
   ちくわの切り込み部分にえのきを挟み、外側に青じそを巻きつける。
   豚肉に②を乗せて端からくるくると巻く。

3. 3

   〈完成〉
   皿に③の巻終わりを下にして並べ、電子レンジ（700w）で２〜３分ほど加熱し、肉に火を通し出来上がり。